KUBA - DZIEŃ 6

Przejdź do DZIEŃ 7

Pobudka o 6.30 i tym razem wstawało nam się gorzej. Bo i w pokoju było chłodniej i przede wszystkim cicho. Na 7.30 miałyśmy śniadanie, ale Agnieszka jak zawsze musiała "doleżeć", wiec miałyśmy poślizg ok 10 min. Jakie było śniadanie? Zgadnijcie... BINGO! Macie racje: owoce, jajecznica, sok naturalny (po raz pierwszy niedobory, bo rozcieńczony woda), chleb i nowość - dżem. Mam nadzieje, ze któregoś dnia jakaś casa mnie zaskoczy.

Potem spotkanie z naszymi Niemkami i taksówka na konie. Każda z nas otrzymała konika (a kubańskie koniki są jakieś takie małe) i hajda. Koniki, jak powiedział nasz przewodnik, to takie półautomaty. Nie zgodzę się z nim, to są raczej takie automaty. Wiedza gdzie skręcić, gdzie się zatrzymać. Mój konik miał charakter lidera, wiec lubił iść z przodu i czasami nawet przechodził w lekki kłus. Z tylu przewodnik opowiadał Agnieszce o okolicach i życiu Kubańczyków. 

na konnej wycieczce

ta pani w różowym to ja :)

Najpierw zatrzymaliśmy się w Jaskini Ciszy. Tylko, ze potem okazało się, ze to nie jest jaskinia ciszy. Mniejsza z tym. 

w jaskini

z Andreą i Antonią

przed jaskinią, obok nasz przewodnik

Kolejnym punktem była plantacja kawy. Polegało to na tym, ze rolnik pokazał nam drzewko kawy, potem ziarna na rożnym etapie i na koniec mieloną kawę. Wszystko trwało 5 min. 

w drodze na plantację...

...po drodze zatrzymaliśmy się nad jeziorem...

...gdzie postanowiłyśmy zamoczyć nogi

błyskawiczny pokaz

sielskie widoczki na plantacji kawy

pozowanie z konikami

krzak kawy

Potem plantacja tytoniu. Pan bardzo ciekawie opowiadał o ustroju na Kubie, o zasadach tu panujących, o uprawie tytoniu i produkcji cygar. 

chwila wypoczynku na plantacji tytoniu

suszący się tytoń

ten pan opowiadał nam o cygarach i nie tylko

być na Kubie i nie zapalić cygara... to grzech ;)

na plantacji tytoniu... plantacja bananowców

i filmik pokazujący, jak robi się cygara. Słychać tłumaczenie Agnieszki

Naprawdę warto wykupić taką wycieczkę, ale... Tak jak wcześniej pisałam - przepłaciłyśmy. Taka wycieczka kosztuje 3 CUC od godziny i ani jednego CUCa więcej. Nie ma dodatkowych opłat za wjazd do parku, na teren plantacji czy tym podobne i nie dajcie sobie wmówić, że tak jest. Możemy polecić naszego przewodnika, bo świetnie opowiada i jest sympatyczny. Ale nie za taka cenę.

Po konikach czekał nas ponad 20 minutowy powrót do casy. W pełnym słońcu. Po drodze zobaczyłyśmy m.in. fabrykę cygar i szwalnię. 

fabryka cygar

pani, która czyta na głos pracownikom gazety, książki, itp. 

żeby nie nudziło im się podczas pracy

na ścianie fabryki: 

Działam w partii zniecierpliwionych, 

w partii spieszących się, 

która zawsze naciska na działanie i która stara się robić więcej niż to możliwe

Tylko Ci co są odważni, tylko Ci co są waleczni, tylko Ci co wytrwają - Zwyciężą!

Połączeni socjalizmem - dobrze prosperującym i zrównoważonym

 szwalnia

Wróciłyśmy padnięte. Aga przy samym domu została dorwana przez naszego sąsiada, który strasznie narzeka na kubański ustrój. I tak spędziła z nim ok godziny. Ja w tym czasie wzięłam prysznic i wyprałam swoje spodnie. Po powrocie Aga zabrała się za pranie. Prała wszystko jak leci. Nawet z rozpędu wyprała moje spodenki.

I tak popołudnie minęło na praniu i słodkim lenistwie z mojej strony. A teraz czekamy na langustę, którą przyrządzi nam właścicielka casy. Koszt tej przyjemności 7 CUC.

lenistwo, tzn. ja ciężko pracuję pisząc tego bloga :)

nasza uczta

langusta

I po languście. Langusta nie powala, ale sam obiad był przepyszny. Zwłaszcza krem z dyni. Jeżeli kiedykolwiek tu będziecie, to musicie go spróbować. Krem, niekoniecznie langustę :)

PRZEPIS NA KREM Z DYNI (lub kabaczka) wg tłumaczenia Agnieszki:

obrać dynie/kabaczek; przyprawić czosnkiem, cebulą, papryką i solą. dodać oleju. jak zmięknie dodać rosół z kury i zmiksować blenderem. na koniec dodać starty ser

KUBAŃSKIE CYGARA (wg przewodnika Wiedza i Życie)

1. Rozkładamy liść zwijający (capote) na niego kładziemy liście wypełniające (trzy liście z rożnych części rośliny)

2. Zwijamy liście. Liście wypełniające zawija w liść zawijający, a wszystko z kolei zawija w liść gładki i równy, od którego zależny wygląd cygara (capa)

3. Kiedy liście są zawinięte wybiera się liść zewnętrzny, który musi być delikatny i gładki.

4. Przycinamy cygaro, a na głowę nakładamy  kapturek

Przejdź do DZIEŃ 7